> сердечко - обычный символ. И в шрифтах он тоже есть: ♡ (ASCII-код 0x2661)
если считать сердечко символом только на основании того, что оно присутствует в компьютерных шрифтах, то можно привести пример множества шрифтов, состоящих исключительно из гораздо более сложных рисунков. тогда уже надо будет договариваться, когда символ перестает быть текстом и становится рисунком.